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　　中共中央政治局委員汪洋在去廣東省食品行業協會等進行專題調研時強調：隨著社會主義市場經濟改革的不斷深入，行業協會的作用將更加突出。切實解決行業協會、商會發展中存在的問題，大力促進行業協會的健康發展，充分發揮其積極作用，有利于推進行政管理體制改革，提高駕馭市場經濟的能力，促進經濟社會協調發展。

　　在市場經濟發達的國家，由于私營經濟的企業主是分散的，企業競爭又異常激烈，非常需要一個組織來協調企業之間的關系，并能向政府反映和申訴自己的意見，政府也需要一個組織能將自己的聲音傳到廣大企業中。行業協會正是在這種迫切的要求下出現的。

　　行業協會是指介于政府、企業之間，商品生產業與經營者之間，并為其服務、咨詢、溝通、監督、公正、自律、協調的社會中介組織。行業協會是一種民間性組織，它不屬于政府的管理機構系列，它是政府與企業的橋梁和紐帶。行業協會屬于我國《民法》規定的社團法人，是我國民間組織社會團體的一種，即國際上統稱的非政府機構，又稱NGO，屬非營利性機構。